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Tra un paio di giorni sarà la festa della Mamma e cercando ispirazione su internet ho trovato questa carinissima idea per una colazione speciale. Non potendo aspettare ho già fatto una prova e sono rimasta molto soddisfatta!
Vi serviranno solo pane in cassetta, uova (un uovo per ogni toast che intendete fare) e burro.
Potete trovare la ricetta qui...ma in breve: con un taglia biscotto a forma di cuore ho tagliato la fetta di pane e imburrato entrambi i lati, nella ricetta troverete il burro alle erbe ma io ho utilizzato del semplice burro salato. Dopo aver leggermente tostato il pane su entrambi i lati ho rotto l'uovo nella fessura a cuore e cotto per circa 5 minuti.
Ho tostato anche i cuori di pane avanzati e li ho utilizzati per decorare il piatto dove ho servito il toast.
Il risultato è veramente dolce, sicuramente verrà apprezzato!


In a couple of days will be Mother's Day and searching for inspiration on the internet I found this super cute idea for a special breakfast. Since I couldn't wait I tried it already and I must say I am very satisfied!
You will need only sandwich bread, eggs (one for each toast you are going to do) and butter.
I found the recipe here...but briefly: I cut the bread with a heart shaped cookie cutter and spread each side with butter, in the recipe you will find herb butter but I used simply salted butter. I toasted over medium heat than broke the egg into the heart shaped hole and cooked for about 5 minutes.
I also toasted the heart shaped cutout bread and used to decorate the plate where i served the toast.
The result is very sweet, certainly will be appreciated!


(credits: MarthaStweart.com)

1 commento

  1. Bellissima idea!!! Complimenti per il blog, vi seguo sempre!

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